Un vin bien frais pour un départ en vadrouille
Pas de glacière et besoins d’une idée ou deux pour se la péter devant les copains ? C’est par ici ! Pique nique à la campagne, départ en vacances à la mer, ou partie de pêche le long d’une rivière, on a des astuces pour un vin toujours frais ! Le raisin et le congélo […]
Château Barbebelle – La présentation
Qui sont les personnes derrière vos bouteilles ? Quelles sont leurs histoires ? Un récit comme on les aime chez Mes petits Vignerons, famille et force de caractère, on vous raconte tout ! Au domaine, on aime discuter avec les vignes en se baladant à cheval entre les rangées de vignes au lever du jour […]
Mieux comprendre les étiquettes et leur contenu
Les bouteilles de vin possèdent des étiquettes, sont elles utiles à lire pour le consommateur? La réponse est oui bien sûre !Elle permet de retrouver des informations obligatoires pour que la bouteille puisse être commercialisée. Elle vous indique aussi ce qu’elle contient et vous permet donc de faire votre choix plus facilement. Les éléments principaux […]
Conserver son vin sans avoir de cave à vin
On n’a pas toujours la place ou le budget pour posséder une cave à vin. Oui mais alors comment bien conserver son vin pour éviter de l’abîmer ? La position Il est important de garder la bouteille dans une position couchée ce qui va éviter l’oxydation du vin. Celui-ci va permettre d’humidifier le bouchon et […]
La nouvelle génération de consommateurs de vin
Les 18 – 35 ans la nouvelle vague à ne pas négliger ! Aujourd’hui on s’intéresse à une jeunesse qui perçoit le vin comme un ancrage culturel fort et qui a une consommation de plus en plus qualitative. L’art de la dégustation L’initiation au vin est souhaitée par 56% des personnes sondées sur cette tranche […]
Apéritif d’été pour accompagner un vin rosé
Un petit peu d’originalité à déguster pour accompagner votre rosé bien frais ? Le Baba ganousch, délicieux caviar d’aubergine parfumé au tahini. Avec lui vous serez à coup sur le roi ou la reine de l’apéro de cet été.La recette complète pour assurer ? C’est tout de suite… INGRÉDIENTS 2 aubergines de taille moyenne, environ […]
