Mieux comprendre les étiquettes et leur contenu

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Les bouteilles de vin possèdent des étiquettes, sont elles utiles à lire pour le consommateur?

La réponse est oui bien sûre !
Elle permet de retrouver des informations obligatoires pour que la bouteille puisse être commercialisée. Elle vous indique aussi ce qu’elle contient et vous permet donc de faire votre choix plus facilement.

Les éléments principaux que vous retrouvez sur ces étiquettes.

Le nom du château, ou de l’exploitation viticole

Souvent accompagné de la mention “Mise en bouteille au château” ou “Mise en bouteille à la propriété”. 
Cette écriture est protégée, ce qui veut dire qu’elle vous donne des informations fiables sur la provenance du vin.

L’appellation d’Origine Protégée ou “AOC”

Ce label permet d’identifier un produit comme étant fabriqué, de la production à la transformation, dans une même zone géographique.

Le millésime

C’est l’année que l’on retrouve souvent sur l’étiquette. Elle correspond à l’année lors de laquelle le raisin qui a servi à fabriquer le vin, a été récolté.

L’indication de teneur en alcool

Souvent écrit en pourcentage ou en degrés, cela correspond à la quantité d’alcool pur contenu dans 100 ml de boisson.
Par exemple, un vin à 12% signifie qu’il contient 12 ml d’alcool pur dans 100 ml de ce vin.

La contenance

Tout simplement le volume de boisson présente dans la bouteille. elle peut être exprimée en ml, cl ou encore en litre.

Les labels

Ils sont divers et variés. On peut retrouver des labels concernant l’écologie comme “agriculture biologique”, “eco-emballage” ou encore “HVE”.

D’autres peuvent concerner les décorations, ou récompenses que le vin a obtenues. Ce sont des informations supplémentaires sur les vignerons.

Les compléments d’informations

  • Des informations relatives à l’embouteilleur, sa raison sociale, la commune, sa région, ou Etat membre.
  • Les messages sanitaires : ceux-ci sont utilisés pour indiquer la contenance d’allergènes.
  • Le pays d’origine, obligatoire en cas d’exportation à l’étranger.
  • Le numéro de lot, il permet la traçabilité de la bouteille, ce numéro est souvent précédé de la lettre L.

Toutes ces informations sont placées différemments d’un vignoble à un autre, ce qui laisse place aussi à la créativité visuelle des étiquettes.

Elles sont devenues de plus en plus modernes et surprenantes pour certaines. Les viticulteurs cassent les codes et veulent déclencher l’achat coup de cœur avec un visuel personnalisé et souvent à sens caché.

La box du petit vigneron

bouteilles et fiche de dégustation

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