Quatre générations de la famille Ollivier-Coutelier se sont succédé pour travailler la terre à Lembras : culture du maïs, tabac, élevage et bien sûr vigne... Katia Ollivier Coutelier vigneronne au Domaine Le…
Rouge grenat soutenu.
Nez franc, aux notes de cassis, pruneaux, et d’eucalyptus.
Attaque chaude et veloutée, de nombreux tanins enrobés, des arômes de complexe de pruneaux, de cassis, de cacao, et d’épices.
Rouge grenat.
Nez franc, aux notes de fruits rouges, provenant de son dominant merlot.
Attaque douce, des tanins peu nombreux ce qui lui donne de la rondeur. Du coté des arômes on retrouve des notes de fruits rouges type framboise, cerise et cassis.
Rouge profond.
Nez intense au parfum violette, tabac blond (apporté par la dominante de cabernet franc), mais également des notes de cèdre et fruits rouges.
Attaque douce, des tanins robustes, aux notes de cassis, de mûres, radouci par une petite pointe de sucrosité.
