Domaine le Martinat – Cuvée Désiré

AOP PÉCHARMANT - Sud-ouest

2020

Le côté masculin d’une équipe féminine

10.90€

La bouteille

Dégustation
Infos sur le vin

Rouge profond.

Nez intense au parfum violette, tabac blond (apporté par la dominante de cabernet franc), mais également des notes de cèdre et fruits rouges.

Attaque douce, des tanins robustes, aux notes de cassis, de mûres, radouci par une petite pointe de sucrosité.

Cépages : 60% Cabernet franc 35% Cabernet sauvignon 5% Merlot
Contenance : 75 cl et 14% d'alcool
Consommation : aujourd'hui à 2030

Situation géographique

Avis de l'expert

GUILLAUME

15/20

“Une belle structure, des équilibres charmeur, très aromatique. Un savoir-faire maîtrise, c’est comme ça que j’aime les pécharmants !”

Service idéal à 18°C

Accord parfait : Magret de canette grillé sauce au poivre.

Le vigneron

Une équipe exclusivement féminine, en passant de la viticultrice à l’œnologue ou encore l’artiste peintre dont émanent les étiquettes très originales de ce domaine. Katia a une personnalité forte, ce qui donne des choses surprenantes comme un vin cuvé intégralement en jarre !