Bouteille Seul Lavenir Minteresse Castelbarry

Castelbarry – Seul l’avenir m’intéresse

AOP TERRASSES DU LARZAC - Sud est

2020

Marqué d’une empreinte culturelle

13.90€

La bouteille

Dégustation
Infos sur le vin

Rouge pourpre aux reflets violets.

Nez franc aux note de framboise, d’épice type poivre et cannelle, et d’olive noire.

Attaque riche et voluptueuse, un vin charpenté aux tanins élégants, persistant, aux arômes fortement influencés par sa dominante syrah (Olive, truffe, poivre…)

Cépages : 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre
Contenance : 75 cl et 13,5 % d’alcool
Consommation : aujourd’hui à 2027

Situation géographique

Avis de l'expert

RÉGIS

18/20

« Un super vin. Le symbole de l’habillage de cette bouteille signe son appartenance culturelle, historique, et populaire à une région unique ! Elle révèle un vin aux équilibres parfait, ample structuré, exprimant une belle complexité aromatique de ces cépages. un coup de cœur pour moi »

Service idéal à 18°C

Accord parfait : Poulet truffé au persil

Le vigneron

Une petite cave coopérative est née sur le terroir de MONTPEYROUX, une association d’une quinzaine de vignerons a mis en commun leurs savoirs faires leurs ressources et leurs engagements pour créer des produits d’exception qui leur ressemble.