Château le Rauly – Blanc Sec Origine

AOP BERGERAC SEC - Sud ouest

2018

Pour une première… c’est réussi !

11.90€

La bouteille

Dégustation
Infos sur le vin

Jaune pale aux reflets verts.

Intense fin et complexe, parfum de fleur d'acacia, bois de rose, fleur d'orangé, litchi, ananas.

Attaque agréablement nerveuse, vin souple et structuré aux notes d'ananas, de zestes d'agrume, de menthe fraîche et aneth. Final persistant et aérien.

Cépages : 100% Sauvignon
Contenance : 75 cl et 12,5% d'alcool
Consommation : aujourd'hui à 2022

Situation géographique

Avis de l'expert

RÉGIS

16/20

“Joli vin blanc sec ! Attiré par sa netteté et sa brillance la dégustation révèle de nombreuses notes florales au nez typique du cépage. Nerveux en bouche, la rétro-nasale laisse apparaître un élégant fruité, le tout agrémenté par un subtil côté menthe fraîche. Un véritable plaisir !”

Service idéal à 8°C

Accord parfait : Ceviche de gambas au fruit de la passion

Le vigneron

Un domaine familial, exploité par la troisième génération de la famille Borderie. Clément et Guillaume ont repris les rênes en 2016, associant le savoir faire des anciens avec une vision moderne et écologique. Sous le label HVE (haute valeur environnementale) nos 2 vignerons s’engagent à respecter la nature qui nous entoure.