Castelbarry – Le Tarral Blanc

AOP LANGUEDOC - Sud

2021

Entre complexité et élégance, un blanc qui s’impose avec classe !

11.50€

La bouteille

Dégustation
Infos sur le vin

Jaune clair.

Notes minérales, de sous bois, légèrement briochées,et aspect pierre à fusil.

Attaque vive et enrobée à la fois, arôme d'aneth sauvage, de truffe, de pivoine en rétro nasal, avec un final légèrement réglissé.

Cépages : Grenache blanc, Marsanne, Carignan blanc
Contenance : 75 cl et 13% d'alcool
Consommation : aujourd'hui à 2025

Situation géographique

Avis de l'expert

GUILLAUME

18/20

“Un vin déroutant par sa complexité, il révèle un équilibre parfait avec une rondeur magnifique. Pour les amateurs de blanc sec une belle découverte est assurée !”

Service idéal à 10°C

Accord parfait : Langoustines rôties aux asperges blanches

Le vigneron

Une petite cave coopérative est née sur le terroir de MONTPEYROUX, une association d’une quinzaine de vignerons a mis en commun leurs savoirs faires leurs ressources et leurs engagements pour créer des produits d’exception qui leur ressemble.