Château Barbebelle – Rouge Héritage

COTEAUX D'AIX EN PROVENCE - Sud Est

2017

Parmi nos plus belles trouvailles

20.00€

La bouteille

Dégustation
Infos sur le vin

Rouge pourpre profond.

Intense et boisé, aux notes de fruits noirs et de fruits mûrs.

Très souple, peu d'acidité, avec un milieu de bouche riche et élégante. Tanins tendres et enrobés, du coté des arômes nous relevons du cacao, de la vanille, et on retrouve les fruits noirs, grande complexité !

Cépages : 50% Syrah, 25% Cabernet sauvignon, 25% Grenache
Contenance : 75 cl et 13,5 % d'alcool
Consommation : aujourd'hui à 2030

Situation géographique

Avis de l'expert

CLÉMENT

18/20

« Un vin apte au vieillissement, présenté dans une bouteille élégante, témoignant une reconnaissance à travers son nom. Cette bouteille est pleine de promesses, mes attentes ont été comblé lors de la dégustation ! Une grande finesse, on retrouve un savoir-faire maîtrisé, la 4ème génération du château a su faire honneur à l’héritage de ses ancêtres. »

Service idéal à 18°C

Accord parfait : Parmentier de queue de bœuf braisé, velouté vert à l’huile de mandarine

Le vigneron

Il est le fief de la famille Herbeau depuis quatre générations. Une saga qui se poursuit avec la 4ème génération, toujours plus moderne. Madeleine a décidé de rejoindre son père pour écrire à quatre mains l’avenir de l’affaire familiale.